Journée du vendredi

Forum

des métiers de bouche,

du tourisme et de l'agriculture

Les Produits Gourmands de  Bourgogne-Franche-Comté  ont pour mission de fédérer, accompagner et promouvoir les filières agro-alimentaires de Bourgogne-Franche Comté et leurs partenaires auprès du grand public. 

Chaque année, ils organisent la journée forum du vendredi : “Au départ, nous avons privilégié les animations avec les écoles primaires sur le bien manger, la nutrition, la santé, ainsi que sur la consommation locale… Depuis, nous avons ouvert nos interventions aux collégiens pour aborder la formation et les métiers liés aux savoir-faire de nos filières. Ce forum accueille de nombreuses filières, des professionnels de la formation et de l’emploi, c’est un forum important qui s’inscrit parfaitement dans le
Week-end Gourmand” explique Marie Beneux, directrice du GPPR.

Le forum s’inscrira dans "Le bien manger, c'est aussi ton métier de demain !" en donnant la priorité aux acteurs des filières de l'hôtellerie, des métiers de bouche, du tourisme et de l'agriculture.

L’Association Gourmande du Chat Perché portera l’événement en partenariat avec la Région Bourgogne-Franche-Comté, l’Union des Métiers et de l’Industrie de l’Hôtellerie (UMIH Région), les Produits Gourmands de Bourgogne-Franche Comté, la Ville de Dole, le Grand Dole et Hello Dole.

Le forum dédié aux scolaires se déroulera sur la 1ère journée du Week-End Gourmand du Chat Perché, le vendredi 26 septembre 2025 à partir de 9h. Ce forum est l'occasion pour les élèves de s'informer et décourir la richesse du terroire auprès des profesionnels et des établissements de formation de Bourgogne-Franche-Comté.