WEEKEND GOURMAND DU CHAT PERCHÉ

21 / 22 / 23 Septembre 2018 - DOLE
Au fil de l’eau, à la rencontre des saveurs de Bourgogne Franche-Comté

PASS ET BANQUETS

 

  • Pass Dégustation - Journée

    pass-degustation

    Bienvenue à Dole, Ville Gastronomique 2015 pour la quatrième édition du Week-end Gourmand du Chat Perché !

    Le PASS DÉGUSTATION sera en vente prochainement, au prix de 15€.

     

    Afin de vous garantir le meilleur accueil pendant le Week-end, l'Association Gourmande du Chat Perché a modifié les conditions d'utilisation du Pass Dégustation.

    Le Pass Dégustation Journée sera utilisable soit le samedi 22, soit le dimanche 23 septembre 2018 de 11h00 à 17h00. Votre choix de journée sera à déterminer lors de l'achat.

     

     

    Rendez-vous à Dole Tourisme : 6 place Grévy, 39100 Dole ou par téléphone : 03.84.72.11.22.

    Il sera également en vente pendant le Week-end Gourmand du Chat Perché dans les chalets prévus à cet effet. (sous réserve de disponibilité - 4 500 pass commercialisés)

     

     

    COUV PASS DEGUSTATION 2017Le Pass Dégustation Journée, c'est :

    • 1 verre de dégustation sérigraphié Week-end Gourmand du Chat Perché,
    • 1 carnet de Dégustation
    • 1 porte-verre (pour déambuler librement dans les rues),
    • 5 coupons prédécoupés pour vos dégustations, mitonnées par quelques-uns des meilleurs professionnels dolois : bouchers charcutiers traiteurs, restaurateurs, pâtissiers chocolatiers, mais également des fruitières de la région et un barista
    • 5 coupons prédécoupés pour vos dégustations boisson (vins du Jura ou jus de fruits ou limonade)

     

    Télécharger le carnet du Pass Dégustation 2017

    (Version 2018 bientôt disponible)

     

    L'Hôtel-Dieu : Les Mises en bouche Le Cloître des Dames d'Ounans : Les Bouchées gourmandes Les Cordeliers (ancien palais de Justice) : Les fromages La chapelle des Jésuites : Les délices sucrés Le cloître de la visitation : Le p'tit café  

    L'Hôtel-Dieu : Les Mises en boucheLe Cloître des Dames d'Ounans : Les Bouchées gourmandesLes Cordeliers (ancien palais de Justice) : Les fromagesLa chapelle des Jésuites : Les délices sucrésLe cloître de la visitation : Le p'tit café  

     

    Le Pass Dégustation vous donnera un accès privilégié à de hauts lieux de l'histoire doloise !

    Plus de détails à venir...

     

    PASS 4  PASS 5  Ambiance - Pass dégustation

     

     AMBIANCE FOULE PASS 1  AMBIANCE PASS 2

  • Pass Petit Gourmet - Jusqu'à 10 ans

    pass-petit-gourmand

     

    Le PASS PETIT GOURMET à 5€ pour les petits gourmands jusqu'à 10 ans, une réalisation de la Grande Tablée.

     

     

    Afin de profiter du Pass Dégustation en famille, le Week-end Gourmand du Chat Perché propose une box enfant à emporter pour que vos petits bouts de choux puissent vivre l'expérience "PASS" avec vous.

    La box renferme : un plat, un fruit, une pâtisserie et un jus de fruit. La portion de fromage sera disponible aux Cloître des Cordeliers en échange de la contremarque fournie, dans les mêmes conditions que le Pass Dégustation.

     


    EN VENTE AVANT (bientôt disponible!) ET DURANT LA MANIFESTATION à Dole Tourisme, 6 Place Grévy, 39100 Dole ou par téléphone : 03.84.72.11.22.

    LES BOX SONT A RECUPERER DURANT LA MANIFESTATION à l'Hôtel-Dieu ou au Cloître des Dames D'Ounans (Les 2 premières étapes du Pass Dégustation).

     

     AMBIANCE PASS 1  Ambiance - Animations enfants

     

    LA GRANDE TABLEE

  • Pass Clocher

    collegiale

    Le PASS CLOCHER vous permettra une dégustation exclusive à 73 mètres au-dessus de Dole et du Pays dolois.

    Cette expérience au sommet de la Collégiale Notre-Dame vous fera découvrir les mets de Bourgogne Franche-Comté sur les toits de la ville. Vous pourrez y admirer l'architecture, le patrmoine et la vie qui s'en dégage.

    Sur votre demande, un bénévole, vous fera une lecture de paysage.

     

    EN VENTE DURANT LA MANIFESTATION au pied de la collégiale Notre-Dame (5€).

     

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  • Banquet des Chefs

    Venez savourer un spectacle pour les yeux et les papilles à midi le samedi 22 septembre 2018 à la Commanderie.

    Une brigade de chefs étoilés et de Meilleurs ouvriers de France vous fera partager un moment inoubliable avec leur cuisine d'exception.

    Sommeliers et chefs vous feront profiter d'un spectacle à couper le souffle. Installés en hauteur au centre de la salle, vous aurez l'occasion de voir un show son et lumière mettant à l'honneur le travail et les savoir-faire de ces artisans du goût qui préparent sous vos yeux, les mets les plus savoureux, qui vous seront servis à l'assiette.

     

    RESERVATION POSSIBLE A PARTIR DU LUNDI 27 AOÛT à 14h à Dole Tourisme, 6 place Grévy ou par téléphone au 03.84.72.11.22

     

    Limité à 400 participants

     

      Banquet des Chefs - Philippe Troussard - MOF Sommelier copie  BANQUET DES CHEFS 3 

     

    BANQUET DES CHEFS 4

    Samedi midi à la Commanderie (2 rue d’Azans, 39100 Dole)

    Service à l’assiette pour 400 convives. 

  • Banquet de l'invité d'honneur

    A la découverte des saveurs asiatiques, le Japon est à l'honneur en 2018 lors du 2ème banquet du Week-end le dimanche 23 septembre 2018 à midi à la Commanderie!

     

    Pour la quatrième édition du Week-end Gourmand du Chat Perché, la manifestation invite le Japon dans ses assiettes !

    C’est une expérience gustative d’immersion où vous serez plongé dans une culture étrangère le temps d’une soirée. Entre déjeuner foisonnant de spécialités culinaires et d’animations typiques, c’est tout un pays avec sa culture et ses traditions que vous retrouverez dans vos assiettes.

     

    Accompagnés d’acteurs locaux qui œuvrent à la diffusion de la culture japonaise à travers la région; l’association culturelle franco-japonaise Ayumi et le restaurateur Junichi Iida (restaurant Iida-Ya), nous célébrerons ensemble, le 160ème anniversaire des relations diplomatiques entre le Japon et la France autour d'un banquet japonais traditionnel.

     

    INFOS ET RESERVATIONS A PARTIR DU LUNDI 27 AOÛT à 14h  à Dole Tourisme, 6 place Grévy, 39100 Dole ou par téléphone au 03.84.72.11.22

     

    Limité à 400 participants

     

    PLAT JPONAIS - IIDA-YA 1  JUNICHI IIDA-YA  PLAT JPONAIS - IIDA-YA 2

     

    Dimanche midi à la Commanderie (2 rue d’Azans, 39100 Dole)

 

INFORMATIONS ET RESERVATIONS

Dole Tourisme :

6 place Grevy, 39100 Dole
03 84 72 11 22

 Dole Logo Dole Tourisme 2016 cmjn

Le programme est susceptible d'être modifié à tout moment par les organisateurs.

 

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